Hradní pivovar Hustopeče

Adresa
Hradní 2 693 01 Hustopeče

Hradní pivovar Hustopeče, založen 15. dubna 2015, je historicky prvním pivovarem v Hustopečích. V důsledku nedostatku vody se pivo v Hustopečích dříve pouze stáčelo nebo skladovalo. Svůj název pivovar nese podle stejnojmenné ulice. Z historických pramenů víme, že na Homolím vrchu na konci ulice měl ve 13. století svůj hrádek (tvrz) Vilém z Hustopečí.

Pivovar nabízí příjemné posezení uvnitř hospůdky a v létě je k dispozici velká zahrádka, jenž je ideální zastávkou pro cyklisty projíždějící po cyklostezce 5066 Velkopavlovická. Varna, srdce pivovaru, je situována přímo v hospůdce. Zákazník má proto příležitost být přímým svědkem vaření piva. Po dohodě je možnost exkurze sklepa i s degustací. Ubytování je k dispozici v přilehlém penzionu.

Technologii výroby dodala společnost Destila s.r.o. Brno.