Minipivovar Kolštejn

Adresa
Branná 60 788 25 Branná

Minipivovar Kolštejn navazuje na již dávno zaniklou tradici pivovaru a pivovarnictví v obci Branná v Jeseníkách. Výstavba minipivovaru započala již v roce 2012, otevření se dočkal až roku 2013, kdy byl také slavnostně vysvěcen a přesne po třech měsících pokřtěn. Je součástí komplexu Kolštejn wellness centrum, najdete ho v zázemí Restaurace Kolštejn.

Vaříme světlé a polotmavé ležáky, připravujeme však také pivní speciály podle sezóny. Piva z našeho pivovaru jsou nefiltrované a nepasterizované.

Sortiment nabízených druhů piv je volen s ohledem na širokou veřejnost. Vaříme tradiční světlé i polotmavé ležáky, pivo výčepní i spodně kvašené speciály. Naší snahou je uspokojit chuťové nároky různých typů zákazníků. Nabídka je také přizpůsobena ročním obdobím, kdy v zimním a jarním období jsou vařena piva s vyšší stupňovitostí a v letním období se v nabídce objevují piva se stupňovitostí nižší.



Naše piva lze ochutnat nejen v restauraci Kolštejn, kde je čepováno přímo z ležáckých tanků,

zákazníci mají také možnost zakoupení piv v těchto podobách:

– 0,75l skleněné lahve s etiketou,
– 5l soudky – nutno domluvit 24 hodin předem,
– či do vlastních džbánků, které Vám naplníme v restauraci na výčepu (pivo přímo z tanku).

Ne všechny druhy piv jsou vždy na výčepu naši restaurace. Nabídku piv přizpůsobujeme sezóně a kapacitám minipivovaru. Další druhy vařených piv budou průběžně doplňovány dle kapacity zařízení.

Momentálně nabízíme:
BRAN světlý 12% ležák
DOLMEN polotmavý 11% ležák